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Bistecca di Vitellone Con Osso

21,00

TIPO DI TAGLIO
Si tratta della parte lombare dell’animale. Si differenzia tra la parte iniziale più marezzata e quella finale più magra.

COTTURA
La prima è più adatta alla griglia, la seconda è da padella se tagliata o da arrosto se intera.

Categoria:

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg
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